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菜單
麻辣滷肉飯39
麻辣湯頭肉燥,麻辣香料味道很香,肉燥有一點筋膜口感不錯
總匯麻辣豆腐鴨血150
有鴨血、豆腐、豆皮、高麗菜、金針菇、米血、里肌肉片、半熟蛋、泡麵。
湯頭真的不錯,算是甘甜,麻辣而不刺痛。
其他料都不錯,但是豆腐是用凍豆腐而不是板豆腐、鴨血雖入味但不是湯頭的味道,豆瓣的味道特別突兀,最糟的是里肌醃製到沒什麼肉的口感(你也可以說是軟嫩,但我覺得不似里肌肉該有的纖維),醃料吃起來很像中秋烤肉而且相當甜,味道跟麻辣湯實在很不搭調。
店家資訊
朕想吃麻辣~ 幸福冰館 2店(直營店)
408台中市南屯區黎明路一段939-1號
04 2382 2589
https://maps.app.goo.gl/VuYTt
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