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菜單
豚骨拉麵130
湯頭鹹鮮偏重,膠質含量還可
加入蔥與洋蔥碎解膩
帶有一點油蔥酥的味道
叉燒偏瘦
麵條蠻特別的,有點像麵疙瘩那種口感
牛肉蓋飯120
五花肉片肥瘦均勻
加入不少海苔,很香
醬汁就類似壽喜燒,調味剛好,不會過於鹹或甜而膩
玉子燒30/4
不同於一般放冷,這裡是熱的
含水偏多的口感
但是調味很不錯
茄子磯邊燒30/8
不同於包裹整片海苔下去炸的做法,而是在麵衣摻入碎海苔,如天婦羅般酥脆的外衣、軟嫩的內裡,只灑上一點鹽提味。味道不錯,份量也很夠
揚出豆腐30/2
炸雞蛋豆腐半浸入柴魚醬油高湯醬汁
醬汁很爽口,味道很不錯。
小缺點是皮不脆,份量少。
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