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菜單
菜單很大一張，實際上是紅燒清燉兩種湯頭，肉有五種牛腱、牛腩、牛筋、牛肚、牛雜，麵體也五種，各種配法皆可，自由度很高
紅燒-腱腩雜-扁麵170
湯頭鮮甜味和牛香非常濃郁
牛腱易入口但又不軟爛
牛雜非常入味，內臟的雜味除得很乾淨
牛腩偏瘦
份量頗大
清燉湯頭
鮮甜帶一點菜香
藥材味不突出，順口
蔥和薑很大量
店家位置
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- Nov 30 Fri 2018 02:50
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