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這家我從高雄吃到台中十年，鮪魚品質真沒話說。
鮪魚的鮮度彰顯在腥味、血味。
肉質則依靠冷凍技術。
冷凍技術好的鮪魚會保持彈性與肉甜，差勁的鮪魚冰凍速度緩慢冰晶較大而摧毀組織，吃起來爛糊無味。
菜單
鮪魚軍艦108
炙燒赤身108
(每次一上桌就狂掃忘記拍照，這張是我僅存的一張XD)
我個人最推薦鮪魚蓋飯、鮪魚軍艦、跟炙燒系列。
鮪魚剁泥，更能彰顯赤身的甜度。
炙燒半熟則可以同時享受油脂焦香與生魚片的軟嫩，我記得小脂高價一點138，炙燒起來更加美味。
愛吃鮪魚來這裡絕不會失望
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